为什么要选着钛古IHBBQ多功能料理锅？

　　其实要说为什么选择这款钛古IHBBQ多功能料理锅，颜值是一方面，最重要的还是功能以及人性化的设计。使用钛古IHBBQ多功能锅在家你就可以随心而欲的做自己喜欢吃的食物，如煎烤、火锅、煲汤、蒸煮等等。比如我喜欢吃火锅和煎鱼，使用这款锅在家就可以轻松地完成。

　　选择钛古IHBBQ多功能料理锅也是经过一系列对比的，通过对比我才发现了诸多的优点：

　　1、首先就是锅的容量大为4L，我之前使用的是2.5L的。

　　2、防烫设计，厚实的电木喷涂手柄，亲测即便是长时间使用也不会感觉到烫手。

　　3、双旋钮操控，比按键和滑杆的控制模式都方便。

　　4、钛古IH电磁加热，一个字“快”。

　　5、双温区，保温和快速加热区域。

　　6、附件丰富，烤盘、料理盘、汤锅等通通支持。

　　它能做出什么样的美食？

　　其实我也学过几年厨艺，只不过学艺不精，但是日常家宴给老婆孩子老爸老妈做一些好吃的还是没有问题的。很复杂的西餐今天就不试做了，今天我就来分享几款家中常吃的美食，希望也符合你的口味。

　　①小烤肉：

　　居家最常见的美食之一，也是我的最爱之一。制作简单，营养丰富，口味非常符合我们家的习惯。其实烤五花肉才香，建议大家选择上好的五花肉这样做出来的烤肉非常不错。这里我使用的纯精肉是因为老婆不喜欢吃肥的，天下之大，老婆最大，哈哈！

　　虽然不是韩式厚底烤盘，不过使用法式微压料理盘同样可以，只不过没有前者方便。肉切片，可以稍微的研制一下，食用盐、五香粉、葱姜粉等等，这样做出来的烤肉会更加美味。有肉有菜才是真正的完美，生菜、葱段、黄瓜段、红萝卜片，然后再抹上一点烤肉酱汁，真的太好吃了，哈哈！

　　使用煎炒档就可以，这个模式最大的优点就是可以很好控制温度，因为烤肉的温度无需太高，所以这里建议最高也不要超过160度，这样不仅油烟少，肉也不会煎煳。如图我的火力就稍微的大了一点，不过好在我及时发现，嘻嘻，多烤几次就熟悉了。

　　料理锅采用的是中间区域加热，两边保温的设计。中间最高支持230℃，两侧为120℃，这样中间烤肉，两侧就可以保温了。

　　来看看成品吧，满满的一口真的不要太幸福，记得抹上一点烤肉酱哦！在这个情景下我是不是要喝杯青岛纯生呢？

　　②最爱的火锅

　　身为北方人火锅是离不开的美食之一，而这类多功能料理锅涮火锅实在是太方便了，不需要准备复杂的食材，喜欢什么就放什么。任何食材皆可涮着吃！

　　法式微压料理盘够深，所以日常涮锅是没有问题的，唯一的缺憾就是只能单锅，如果可以在中间分开那就太美了。开始直接使用2100W功率的IH加热，你会发现锅底很快就沸腾了，还等什么直接下锅吧！

　　法式微压料理盘的容量为4L，一家4口食用绰绰有余。我喜欢麻辣口味的，羊肉、大虾、鱼豆腐、油麦菜、花菇等等，想吃什么食材我们就涮什么，如果腻了还可以吃点橙子解解腻，生活如此的美好，嘻嘻！

　　③美味的烤鱼

　　烤鱼，也是我最喜欢吃的食物之一，其实烤鱼的关键在于烤制和老油。鱼要提前腌制30分钟以上，放进烤箱里烤成七八成熟拿出来，浇上老汤和老油，这样完美的烤鱼做成了。至于材料比例这里就不一一叙述了。当然我们还可以在汤里涮菜吃，保持了鱼肉鲜嫩的口感，勐一看和火锅差不过，不过有着根本的区别。

　　简单总结一下做烤鱼的秘诀：①鱼一定要提前腌制，否则鱼肉不香还有腥味。②鱼腌好后千万不要直接烤，风干2小时再烤，去腥更香。③鱼烤至七成熟就好，烤全熟再煮肉就老了。④洋葱不需要炒，底菜还可放豆芽、金针菇等。⑤老汤是骨头熬的，没有也可用啤酒代替，味道更香。⑥炒调料时，一定要炒香，否则口感不好。⑦鱼肉煮沸时吃是最好的。

　　来来来，看到这Q弹的鱼肉，你有没有想吃的冲动呢？我坐不住了，赶快来一口，嘻嘻！对了对了啤酒必须配上，这样才是完成的一餐。

　　④煎牛扒

　　其实煎牛扒是一道西式菜品，肉质鲜嫩醇香，味美适口。主要食材为牛肉，调料为盐，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。当然也有大家耳熟能详的惠灵顿牛扒，做法就非常复杂，但是真的好吃，相信大家一定听说过菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排等出名的原切牛排，烹饪这些食材需要一定的基本功。作为一个新手我选择了市面上研制好的牛排，操作起来相对的简单一些。

　　其实这种感觉就不像真正的牛肉，虽然口感也很嫩，不过没有在西餐店吃的那种独特的味道。如果想吃牛排我还是建议选择原切的，哪怕是原切研制的也可以。

　　其实还是挺简单的，主要是钛古IHBBQ多功能料理锅的温控实力强。自带黑胡椒酱汁，直接淋在上面就可以开吃啦！至于味道如何，还是原切的好吃，哈哈！

　　美食就先分享到这里吧！接下来就让我们全面了解一下这款钛古IHBBQ多功能料理锅，看看它究竟有哪些不一样的地方。

　　你向往的颜值

　　钛古IHBBQ多功能料理锅的包装设计很用心，也非常的有质感。这次购买的是一个套装，多功能锅+法式微压料理盘，据悉这款多功能锅拥有3款配色，玛瑙绿、雪山银、珍珠白，具体选择什么颜色就要看个人的审美了。

　　不得不说IHBBQ多功能料理锅的颜值颇高，要比之前接触的任何一款多功能锅都漂亮。我我这款为雪山银，可能视觉冲击力方面没有玛瑙绿强，不过依旧非常的优秀。不仅颜值高在材质方面也非常的考究，锅体加热面板使用的是日本进口NEG定制点纹板，耐磨耐刮，清洁起来非常的方便。据说这款面板的成本就能够买下其它产品的整个锅体，这或许就是IHBBQ多功能锅定位高端的原因。

　　锅体正面拥有2个旋钮，质感、做工和手感都非常的优秀。中间部分是一个显示屏，接通电源后你会看到多款不同的工作模式，以及功率数等等。使用的时候这两颗旋钮都支持旋转和按下，非常的方便。

　　IHBBQ多功能料理锅的显示屏内容还是非常全面的，左侧为时间，右侧为功率值，中间显示多功能锅的多种工作模式，如：煎炒、火锅、红烧、煲汤等等。此外，机身可以当电磁炉用，不锈钢锅小奶锅都可以使用，早上热牛奶的时候会不会更加的方便。

　　IHBBQ多功能料理锅设计了两个感温探头，温度可以精确控制在230°起烟点以内，减少油轻烟，杜绝机械式调节的缺点。之前不敢在家烧烤，这次有了这款料理机，就不用再担心了。

　　旋钮的手感非常不错，而且也非常的灵敏。左侧旋转为倒计时，非常的实用。尤其是煲汤，定好倒计时时间。达到设定时间会自动关闭，不用担心会把锅烤干。

　　锅体很厚实，考虑到散热的问题，这款多功能锅除了正面，其余三面全部采用镂空的设计。镂空设计得非常巧妙不仅起到了装饰作用，还兼顾了散热，一举两得的事情。多功能最大功率为2100W，最大程度保证了制作美食的速度和质量，毕竟大功率无论是做什么都会快上许多。

　　法式微压料理盘

　　法式微压料理盘，我们可以认为它是一款方形的料理锅，因为它能做的料理实在是太多了。一个套装所以颜色也是同样的，锅盖使用的耐高温的钢化玻璃，为了更好的密封效果，边缘使用的是硅胶材质，实际效果真的很不错。

　　料理盘使用的日本大金的不粘涂层，效果十分的优秀，清洗的时候点上一点洗洁精就可以轻松去除油渍。之前使用的多功能锅清理一次特别的麻烦，这也是导致后来放弃它的原因。

　　料理盘底部采用优秀的导热材质，传热销量高，加温非常快

　　钛古IHBBQ多功能料理锅采用20cm直径的圆形大线圈，如果是火力全开，那么烧开水的时间会大大缩短。前面也提到了这款锅采用的双温区，通过烧水也可以看得出来。中间速热，两边保温。烤肉的时候可以在两边保温你烤好的食材，如果是涮锅那么熟了的食材也可以这样保温。其实这一看就是一个人性化的设计了。

　　到这里这款钛古IHBBQ多功能料理锅分享算是搞一段了，不知道大家对这款料理锅有什么样的想法！

　　你喜欢上这款钛古IHBBQ多功能料理锅吗？

　　精致的生活，离不开精致的家。而就在这个精致的家中，一款精致的料理锅彰显了主人精致的人生，钛古IHBBQ多功能料理锅或许就是你精致生活的开始。