冻芝士蛋糕怎么做 🍰✨
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2025-03-13 22:27:09
摘要 在这个炎炎夏日，来一份冰凉爽口的冻芝士蛋糕再适合不过了！😋 下面就教你如何轻松制作这款甜品界的“小清新”。首先准备好材料：奶油奶酪...
在这个炎炎夏日，来一份冰凉爽口的冻芝士蛋糕再适合不过了！😋 下面就教你如何轻松制作这款甜品界的“小清新”。首先准备好材料：奶油奶酪250g、酸奶200ml、消化饼干100g、黄油50g、吉利丁片10g以及适量糖。先把消化饼干压碎，加入融化的黄油搅拌均匀后铺在模具底部，压实放入冰箱冷藏定型。接着将奶油奶酪隔水加热软化，加入糖搅拌至顺滑，随后倒入酸奶混合均匀。吉利丁片用冷水泡软后挤干水分，微波炉加热融化成液体，倒入奶酪糊中快速拌匀。最后将混合好的奶酪糊倒入模具中，抹平表面再次冷藏4小时以上直至凝固。脱模时可以用热毛巾包裹模具边缘几秒钟帮助脱模。完成啦！洁白如雪的冻芝士蛋糕摆在桌上，是不是很有成就感呢？快来试试吧！🎉
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