🍴家庭牛肉丸的做法🍴
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2025-03-13 23:33:29
摘要 牛肉丸作为一道经典的家常美食，不仅味道鲜美，而且制作过程充满乐趣！💖今天就教大家如何在家轻松做出Q弹多汁的牛肉丸吧～首先准备新鲜的...
牛肉丸作为一道经典的家常美食，不仅味道鲜美，而且制作过程充满乐趣！💖今天就教大家如何在家轻松做出Q弹多汁的牛肉丸吧～
首先准备新鲜的牛肉，建议选择带有适量肥肉的部分，这样口感会更香嫩哦～🥩 将牛肉切成小块后放入料理机中搅打成细腻的肉糜，同时加入少许盐、胡椒粉和鸡蛋清调味提鲜，再拌入少量淀粉增加弹性。记得搅拌时分次少量加水，让肉馅更加顺滑紧实！💦
接下来就是关键步骤啦——手工揉搓！用双手将肉馅团成圆形小球，力度适中才能保证丸子的弹牙口感。最后放入热水锅中煮至浮起即可捞出，搭配自己喜欢的酱料享用，简直是舌尖上的幸福！🌟
无论是涮火锅还是直接炖汤，家庭版牛肉丸都能让你感受到家的味道～❤️快动手试试吧！
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