自制卤鸭翅的做法 🍖🍜
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2025-03-14 02:30:54
摘要 ✨【前言】✨卤鸭翅是一道色香味俱全的家常美食，既可当零食，又能搭配米饭，简直是吃货们的福音！今天就来分享一个简单易学的卤鸭翅做法，...
✨【前言】✨
卤鸭翅是一道色香味俱全的家常美食，既可当零食，又能搭配米饭，简直是吃货们的福音！今天就来分享一个简单易学的卤鸭翅做法，让你轻松在家享受美味。😋
👩🍳【准备食材】👩🍳
首先准备好新鲜的鸭翅500克，再备上生姜几片、蒜头适量以及香料包（八角、桂皮、香叶等）。此外，还需要生抽、老抽、料酒、白糖和清水。所有材料都准备好后，就可以开始制作啦！👀
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步：将鸭翅清洗干净，用开水焯一下去除血水，捞出沥干备用。第二步：锅中放油，加入姜片和蒜头爆香，接着放入鸭翅翻炒至表面微黄。第三步：倒入适量料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，并撒入少许白糖提鲜。第四步：加入足够的清水，放入香料包，大火煮开后转小火慢炖半小时左右，直至鸭翅软烂入味。最后收汁即可出锅！🍗
🌟【小贴士】🌟
记得卤制过程中要时不时搅拌，避免粘锅哦！如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长炖煮时间。快试试吧，保证让你回味无穷！🍴❤️
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