牛肉炖豆腐的做法👀
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2025-03-14 05:11:12
摘要 🌟【牛肉炖豆腐】的香气总是让人垂涎三尺，今天就来分享一下这道家常美味的具体做法吧！😋首先，准备好食材：新鲜的牛肉切成小块，嫩滑的豆...
🌟【牛肉炖豆腐】的香气总是让人垂涎三尺，今天就来分享一下这道家常美味的具体做法吧！😋
首先，准备好食材：新鲜的牛肉切成小块，嫩滑的豆腐切块备用。再准备一些生姜片、葱段和蒜瓣，这些是提味的好帮手！🧅✨
接着，将牛肉冷水下锅焯水，去除血沫后捞出洗净。锅中放少许油，加入姜片和蒜瓣爆香，然后放入牛肉翻炒至变色。此时可以加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖约40分钟，让牛肉更加入味。🍲🔥
最后，加入切好的豆腐，继续炖煮15分钟左右，直到豆腐充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花点缀，一盘热腾腾的牛肉炖豆腐就完成啦！🎉🍴
这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合一家人围坐一起享用。快试试吧！💛
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