猪肉芹菜饺子馅的做法 🥟🌿
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2025-03-14 05:56:53
摘要 寒冷的冬日里，一盘热腾腾的饺子总是能带来温暖与满足。今天就来分享一款经典又美味的猪肉芹菜饺子馅的做法吧！🍖🌿首先准备好新鲜的五花肉...
寒冷的冬日里，一盘热腾腾的饺子总是能带来温暖与满足。今天就来分享一款经典又美味的猪肉芹菜饺子馅的做法吧！🍖🌿首先准备好新鲜的五花肉和芹菜，这两种食材搭配在一起，既能解腻又能增加口感层次。五花肉要选肥瘦相间的部分，这样吃起来才不会太柴。
接下来就是调馅的关键步骤了。将五花肉剁成肉末后加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油以及少许糖调味，搅拌均匀后静置片刻，让调料充分入味。接着把芹菜洗净切碎，用开水稍微焯一下去除草酸，然后挤干水分加入肉馅中，再撒上一些葱姜末提香，最后淋上几滴香油锁住鲜味，顺时针搅拌至馅料黏稠即可。🍴🥄
第三段：做好馅料后就可以开始包饺子啦！记得皮儿要擀得薄厚适中，捏紧边缘防止煮的时候破掉。水开后下锅，待饺子浮起后再煮一分钟捞出，蘸上自己喜欢的酱料享用。😋✨无论是家人聚餐还是朋友聚会，这道猪肉芹菜饺子都是绝佳选择，快动手试试吧！🌟
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