广东油鸡的做法 🐔
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2025-03-14 07:37:47
摘要 广东油鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的菜肴！首先准备好新鲜的鸡肉，建议选用土鸡，肉质...
广东油鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的菜肴！首先准备好新鲜的鸡肉，建议选用土鸡，肉质更加鲜嫩多汁。将鸡清洗干净后，在鸡皮表面均匀地抹上一层盐，腌制大约半小时，让鸡肉入味。接着准备一些香料，如姜片、葱段和八角等，放入锅中炒香。然后加入清水，水量要没过鸡肉。大火煮开后转小火慢炖，期间记得翻动几次，确保鸡肉受热均匀。炖至鸡肉熟透，汤汁浓郁时即可关火。最后捞出鸡肉晾凉，斩成块状摆盘。淋上一层金黄的酱汁，再撒上些许葱花点缀，一道香气扑鼻的广东油鸡就完成啦！快动手试试吧，让你的餐桌增添一份地道的广式风味！🍴✨
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