土豆搅团的做法 🥔搋捣的美味
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2025-03-15 05:52:28
摘要 🌟【开篇】🌟提到陕西特色美食,除了凉皮和肉夹馍,土豆搅团也是一绝!这道菜看似简单,却藏着浓厚的地方风味。今天就来教大家如何在家制作...
🌟【开篇】🌟
提到陕西特色美食,除了凉皮和肉夹馍,土豆搅团也是一绝!这道菜看似简单,却藏着浓厚的地方风味。今天就来教大家如何在家制作这道暖胃又暖心的土豆搅团吧!
🌾【准备食材】🌾
首先准备好主料——新鲜土豆500克,还需要玉米淀粉适量。辅料包括蒜末、香菜、葱花和辣椒油等调味品。记得将土豆削皮后切成小块,方便蒸煮哦!
摏【制作步骤】摏
1️⃣ 将切好的土豆放入蒸锅中蒸熟,直到软烂为止。
2️⃣ 蒸好的土豆趁热捣成泥状,加入玉米淀粉搅拌均匀,形成面团。
3️⃣ 把揉好的面团分成小份,在案板上搓成长条形,再切成小块备用。
4️⃣ 最后一步就是煮啦!将小块面团下锅煮至浮起即可捞出,配上蒜末、香菜和辣椒油,拌匀后食用。
🎉【结尾】🎉
一碗热腾腾的土豆搅团端上桌,不仅色泽诱人,还散发着浓郁的香气。咬一口Q弹有劲,酸辣适中,简直是冬日里的绝佳选择!快动手试试吧,让家人感受这份地道的陕北味道!😋
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