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🌟清炖棒骨汤的做法 🥣

摘要 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的清炖棒骨汤最是暖心!骨头汤不仅营养丰富,还能为身体补充钙质,特别适合一家老小享用。✨首先,准备好新鲜的棒...

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的清炖棒骨汤最是暖心!骨头汤不仅营养丰富,还能为身体补充钙质,特别适合一家老小享用。✨

首先,准备好新鲜的棒骨和一些简单的配料:生姜片、葱段、枸杞和红枣。先把棒骨清洗干净,用冷水浸泡半小时去除血水,这样炖出来的汤会更清澈。接着将棒骨焯水,去掉杂质,捞出后用清水冲洗干净备用。🍲

接下来,把处理好的棒骨放入炖锅中,加入足量的清水,水量要一次性加够哦!然后放入姜片和葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖2小时。期间可以根据个人口味加入少许盐调味。最后5分钟时撒入枸杞和红枣,让汤色更加诱人,营养也更全面。💖

当浓郁的香气弥漫整个厨房时,一锅香醇的清炖棒骨汤就完成啦!舀上一碗,喝一口鲜美的汤汁,咬一块软烂的棒骨肉,幸福感瞬间爆棚!😋

快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的关爱~💕

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