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🎉手工米粉这样做,简单又美味!🍜

摘要 想吃一碗热腾腾的手工米粉?其实自己在家就能轻松搞定!首先准备高筋面粉和水,按3:1的比例混合揉成光滑面团,静置醒发半小时。接着将面团...

想吃一碗热腾腾的手工米粉?其实自己在家就能轻松搞定!首先准备高筋面粉和水,按3:1的比例混合揉成光滑面团,静置醒发半小时。接着将面团擀薄,切成条状,撒些干粉防止粘连。静置松弛后的米粉会更有韧性哦~💡

接下来煮一锅清水,水开后下入米粉,煮至透明即可捞出,过凉水保持劲道口感。最后加入喜欢的汤底或酱料,搭配蔬菜、肉类,一碗香气四溢的手工米粉就完成啦!🍛✨

记得尝试不同配料组合,比如酸辣口味或是清淡鲜香型,总有一款适合你!😋💕快动手试试吧,享受自制美食的乐趣~

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