铁板鱿鱼怎么做 🐙🔥
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2025-03-15 09:35:44
摘要 铁板鱿鱼是一道非常受欢迎的街头小吃，不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣！首先，准备好新鲜的鱿鱼须和一些蔬菜，比如洋葱、青椒和红椒...
铁板鱿鱼是一道非常受欢迎的街头小吃，不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣！首先，准备好新鲜的鱿鱼须和一些蔬菜，比如洋葱、青椒和红椒，这些都是增添风味的好选择。接着，将鱿鱼清洗干净后切成适当大小，用料酒、生抽、盐腌制大约15分钟，让其入味。与此同时，切好蔬菜备用。
烹饪时，先在铁板上倒入适量油，加热至七成热，放入蒜末爆香，随后加入腌好的鱿鱼快速翻炒，直至变色卷曲。这时候就可以加入蔬菜一起翻炒了，记得火候要适中，避免炒过头影响口感。最后撒上孜然粉、辣椒粉以及少许芝麻，香味立刻扑鼻而来！出锅前再淋上一点酱油提鲜，一道色香味俱全的铁板鱿鱼就完成啦！✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是朋友聚会时的绝佳选择哦～😋
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