🌊 白焯海虹的做法大全 🦪
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2025-03-15 10:20:35
摘要 春天是品尝海鲜的好时节，而海虹（又名淡菜）因其鲜美的口感和丰富的营养，成为了餐桌上的常客。今天就来分享几种简单又美味的白焯海虹做法...
春天是品尝海鲜的好时节，而海虹（又名淡菜）因其鲜美的口感和丰富的营养，成为了餐桌上的常客。今天就来分享几种简单又美味的白焯海虹做法吧！👀
首先，准备新鲜的海虹是关键！挑选时要注意外壳完整且紧闭的，这样的海虹更新鲜。清洗时用刷子轻轻擦去表面的泥沙，再用清水冲洗干净即可。✨
做法一：原味白焯
将洗净的海虹放入锅中，加入清水没过食材，大火煮至开口即可捞出。撒上少许葱花和姜丝，淋上热油提香，最后滴几滴酱油调味，简单却鲜美无比！🌿
做法二：蒜蓉风味
喜欢重口味的朋友可以试试蒜蓉版。在白焯的基础上，另起锅爆香蒜末，加入适量辣椒圈翻炒后拌入海虹中，香气扑鼻，让人食欲大开！🌶️
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，白焯海虹都是一道不可错过的佳肴。快来试试吧，让这道简单又健康的海鲜成为你家餐桌上的明星菜品！🍴✨
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