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🎉 迷你水晶粽的做法 🍑

摘要 端午节快到了!想尝试一款特别的小粽子吗?这次给大家带来一款颜值超高的迷你水晶粽,晶莹剔透,像果冻一样可爱!✨首先准备材料:糯米粉、...

端午节快到了!想尝试一款特别的小粽子吗?这次给大家带来一款颜值超高的迷你水晶粽,晶莹剔透,像果冻一样可爱!✨

首先准备材料:糯米粉、玉米淀粉、开水、糖、食用色素(如绿色代表薄荷味)、红豆沙或水果丁作为馅料。💛

1️⃣ 将糯米粉和玉米淀粉按比例混合,加入适量糖,再慢慢倒入热水搅拌成团,揉至光滑。

2️⃣ 分成小剂子,用保鲜膜包裹防止干裂。将部分面团加入绿色色素调色,做成绿色外皮。💚

3️⃣ 包入红豆沙或喜欢的馅料,轻轻捏合封口。最后用粽叶或者硅胶模具定型,上锅蒸10分钟即可!⏰

出锅后的小粽子晶莹剔透,Q弹软糯,一口一个刚刚好!💕 这款迷你水晶粽不仅适合家庭聚会,还是小朋友的最爱哦~快来试试吧!🍴✨

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