🎉自制韭菜鸡蛋水煎包的做法😋
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2025-03-15 10:56:13
摘要 春天到了，正是韭菜最鲜嫩的时候！今天就教大家做一道简单又美味的韭菜鸡蛋水煎包。💖首先准备好食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋3个、虾皮少许、...
春天到了，正是韭菜最鲜嫩的时候！今天就教大家做一道简单又美味的韭菜鸡蛋水煎包。💖首先准备好食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋3个、虾皮少许、粉丝一小把，还有面粉和酵母用来发面团。先把韭菜洗净切碎，粉丝泡软后切小段，鸡蛋炒熟捣碎，再加入虾皮拌匀，调入盐、香油调味，这就是我们的馅料啦！🌟
接着开始和面，将面粉和酵母混合，加温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。趁着醒面的时间，把调好的馅料搅拌均匀，闻着就超级香！🌿醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮，包入馅料捏紧封口。😊
平底锅刷一层薄油，将包子摆进去，倒入适量清水（没过底部即可），盖上锅盖用中小火煎至水分收干，底部金黄酥脆即可出锅！🍳✨趁热咬一口，外皮香脆，内馅鲜美多汁，满嘴都是春天的味道～😋快试试吧，绝对让你停不下来！🍴💕
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