✨炖牛肉汤怎么做?🍲
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2025-03-15 10:57:08
摘要 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的炖牛肉汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养,简直是冬天的必备美食。那么,这道美味该如何制作呢?让我们一...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的炖牛肉汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养,简直是冬天的必备美食。那么,这道美味该如何制作呢?让我们一起看看吧👇
首先,准备好新鲜的牛肉块和一些常见的调料,比如生姜片、大葱段、八角和香叶。牛肉最好选择牛腩或者牛肋条,这样的肉质既嫩又有嚼劲。接着,将牛肉冷水下锅焯水,去除血沫,这样炖出来的汤才不会有腥味哦!💪
焯好水的牛肉捞出后,放入砂锅中,加入足够的清水,水量要一次性加足,避免中途频繁加水影响口感。然后放入姜片和葱段,用大火煮开后转小火慢炖。如果喜欢更浓郁的味道,可以加入几颗红枣或枸杞,让汤汁更加鲜美。⏳
炖至牛肉软烂时,根据个人口味加入适量的盐调味即可。一锅香气四溢的炖牛肉汤就完成啦!喝上一口,温暖从舌尖蔓延到心底,幸福感爆棚❤️!快试试吧,为家人献上这份暖心的美味吧!🍴
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