🌟黄鱼烧的做法 | 鲜香美味的家常菜 🐟
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2025-03-15 14:11:07
摘要 黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常菜。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的黄鱼烧！😋首先准备好食材：新鲜黄鱼一条、...
黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常菜。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的黄鱼烧！😋
首先准备好食材：新鲜黄鱼一条、生姜几片、蒜瓣几个、青红椒适量、葱一根以及一些调味料如生抽、老抽、糖和料酒。先把黄鱼清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味。接着用少许盐腌制15分钟，这样能更好地提升鱼的鲜味哦！🌊
热锅凉油，将黄鱼放入锅中煎至两面金黄后盛出备用。然后在同一锅里爆香姜蒜末，加入青红椒翻炒几下。此时倒入适量的水或高汤，再依次加入生抽、老抽调色调味，并撒上一点白糖提鲜。最后把煎好的黄鱼放回锅中，小火慢炖10分钟左右，让汤汁充分渗透进鱼肉里。⏰
待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨这道黄鱼烧色泽诱人，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴💕
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