🌊海参泡发方法 & 技巧（家庭版）🐟
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2025-03-15 16:13:08
摘要 家里来客人了，想做一道硬菜？海参绝对是不错的选择！但泡发海参可是个技术活哦~ 🍚首先准备好干海参和清水，记得用纯净水或凉白开，切记...
家里来客人了，想做一道硬菜？海参绝对是不错的选择！但泡发海参可是个技术活哦~ 🍚
首先准备好干海参和清水，记得用纯净水或凉白开，切记不要接触油和盐！先把海参泡在冷水里，静置8小时左右，中途换几次水，让它们慢慢“喝饱水”。泡好后，用剪刀轻轻剖开海参腹部，去除沙嘴部分，再清洗干净。接着放入锅中，加足够的水煮沸，转小火焖煮约40分钟，关火后继续焖至水温降至室温。最后再次换清水浸泡，一天换两到三次水，持续两天，这样海参就完全泡发好了！✨
泡发好的海参可以用来炖汤或者红烧，营养又美味，快试试吧！💖
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