小炒肚丝怎么做 🍴✨
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2025-03-15 16:48:54
摘要 肚子咕咕叫的时候，来一道简单又美味的小炒肚丝吧！首先，准备好新鲜的猪肚和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。清洗猪肚是关键步骤，可以用...
肚子咕咕叫的时候，来一道简单又美味的小炒肚丝吧！首先，准备好新鲜的猪肚和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。清洗猪肚是关键步骤，可以用盐和醋反复搓洗，去掉异味，然后切成细丝备用。接着，将配菜切丝，热锅凉油，先爆香姜蒜，再下入肚丝快速翻炒，加入料酒去腥提香。等肚丝变色后，放入配菜一起翻炒，调入适量生抽、老抽、蚝油和糖，让每根肚丝都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的小炒肚丝就完成啦！🍴😋 这道菜脆嫩爽口，既有家常的温暖，又有餐厅级别的精致感，快试试吧！🌟
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