🎉 透抽紫米饭的做法 🍚
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2025-03-15 18:28:57
摘要 🌿 准备材料 🛒想要做出美味的透抽紫米饭，你需要准备以下食材：新鲜透抽（鱿鱼）2只、紫米50克、大米100克、胡萝卜丁适量、青豆少许，以...
🌿 准备材料 🛒
想要做出美味的透抽紫米饭，你需要准备以下食材：新鲜透抽（鱿鱼）2只、紫米50克、大米100克、胡萝卜丁适量、青豆少许，以及一些调味料如盐、酱油和橄榄油。当然，别忘了清洗食材，确保干净卫生哦！
🌟 第一步：浸泡紫米 ⏰
将紫米提前用清水浸泡至少4小时，这样可以让它更好地煮熟并保持弹牙口感。同时，将大米也淘洗干净备用。透抽去内脏后切成圈状，用少许盐和酱油腌制10分钟，入味更佳！
🔥 第二步：混合蒸煮 🥢
将泡好的紫米和大米按1:2的比例混合，加入适量水放入电饭煲中蒸熟。蒸好后，加入切好的胡萝卜丁和青豆，轻轻拌匀。接着，在平底锅中倒入少量橄榄油，将腌制好的透抽煎至表面微黄，最后与紫米饭一起装盘即可！
🍴 小贴士 💡
为了让紫米饭更加诱人，可以撒上一些芝麻或者葱花点缀。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是健康饮食的好选择！快试试吧，美味不容错过哦～ 🎉
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