🍗原味酱鸡的做法🍗
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2025-03-15 19:08:09
摘要 第一步，准备食材！你需要一只新鲜的整鸡、生姜、大葱和一些调味料，比如生抽、老抽、料酒、白糖和盐。😉第二步，处理鸡肉。将鸡清洗干净后...
第一步，准备食材！你需要一只新鲜的整鸡、生姜、大葱和一些调味料，比如生抽、老抽、料酒、白糖和盐。😉
第二步，处理鸡肉。将鸡清洗干净后，用刀在鸡皮上划几道口子，方便入味。然后用姜片和葱段塞进鸡腔内，再抹上一层薄薄的盐腌制20分钟。👀
第三步，调制酱汁。在一个碗里混合两勺生抽、一勺老抽、两勺料酒、一小勺白糖，搅拌均匀。倒入适量清水，让酱汁更加浓郁。🍯
第四步，开始烹饪。把腌好的鸡放入锅中，加入调好的酱汁，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，确保鸡肉均匀吸收酱汁的味道。🔥
最后一步，收汁装盘。当酱汁变得浓稠时，关火，将鸡取出装盘。可以撒上一些葱花点缀，增加美感。😋
这样一道美味的原味酱鸡就完成啦！快邀请家人一起享用吧！🍴
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