🎉 五香鲳鱼这样做，鲜香入味超满足！ 🐟
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2025-03-15 19:34:20
摘要 五香鲳鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做却让人回味无穷！首先准备好新鲜的鲳鱼一条，用清水洗净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味...
五香鲳鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，简单易做却让人回味无穷！首先准备好新鲜的鲳鱼一条，用清水洗净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着撒上适量盐腌制10分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。💡
准备好调料：生姜切片、葱切段、蒜瓣拍碎备用。调制五香粉酱汁——将生抽、老抽、料酒、白糖和五香粉混合均匀，倒入碗中备用。🔥
热锅加油，油温六成热时放入鲳鱼，小火慢煎至两面金黄，再加入姜片、葱段和蒜瓣翻炒出香味。随后倒入调好的五香酱汁，加少量清水，盖上锅盖焖煮约8分钟。待汤汁浓稠即可出锅，最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的五香鲳鱼就完成啦！✨
这道菜外皮酥脆，内里鲜嫩，五香风味浓郁，绝对让你一口接一口停不下来！快试试吧～🍴🐟
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