🍜豚骨五花肉的做法😋
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2025-03-15 19:43:55
摘要 说起日式拉面，豚骨五花肉绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味料理。首先准备好新鲜的五花肉和猪骨，先将猪...
说起日式拉面，豚骨五花肉绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味料理。首先准备好新鲜的五花肉和猪骨，先将猪骨焯水去腥，再用小火慢慢熬煮4-5小时，直至汤汁浓郁乳白。💡熬制过程中记得撇去浮沫，这样才能保证汤底的清澈。
接着处理五花肉，将其切成厚片后用料酒、生抽、糖腌制半小时，这样能让肉质更加入味。腌好的五花肉放入锅中煎至两面金黄，再加入适量酱油和清水炖煮，让肉香与酱香充分融合。🍖煎炸后的五花肉外酥里嫩，咬上一口满嘴留香。
最后将煮好的豚骨汤倒入碗中，铺上煎好的五花肉，撒些葱花点缀，一碗香气扑鼻的豚骨五花肉就完成啦！✨无论是搭配米饭还是直接享用，都是一场味蕾的盛宴。快试试吧！🍴
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