🌸✨奶油抹茶戚风蛋糕(胸器版)制作指南✨🍰
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2025-03-16 01:10:23
摘要 今天给大家带来一款颜值与口感兼备的奶油抹茶戚风蛋糕!💖这款蛋糕不仅外形可爱,还带着淡淡的抹茶清香,每一口都能感受到细腻柔软的组织和...
今天给大家带来一款颜值与口感兼备的奶油抹茶戚风蛋糕!💖这款蛋糕不仅外形可爱,还带着淡淡的抹茶清香,每一口都能感受到细腻柔软的组织和丝滑奶油的完美结合哦~👀第一步当然是准备材料啦:鸡蛋4个、低筋面粉60g、抹茶粉8g、牛奶50ml、玉米油50ml、细砂糖60g,以及淡奶油适量。🌟
首先将蛋白与蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成糊状。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分次混入蛋黄糊中翻拌均匀,倒入模具轻震排气后送入烤箱,上下火170℃烘烤约40分钟即可出炉!🔥
冷却脱模后,用淡奶油装饰表面,可以发挥创意做出各种造型,比如小熊、爱心等超萌图案~💕快动手试试吧,享受甜蜜时光~💛
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