香糯软烂卤蹄膀的做法 🍖🍲
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2025-03-16 02:59:47
摘要 蹄膀是很多人喜爱的美食，尤其是那香糯软烂的口感，简直让人欲罢不能！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的卤蹄膀，让你在家也能享受到...
蹄膀是很多人喜爱的美食，尤其是那香糯软烂的口感，简直让人欲罢不能！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的卤蹄膀，让你在家也能享受到这道美味。首先，准备好新鲜的蹄膀和各种调料，比如生姜、大葱、八角、桂皮等。将蹄膀焯水去腥后捞出备用。接着，在锅中加入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，然后倒入蹄膀翻炒上色。随后加入清水没过蹄膀，再放入准备好的调料包，小火慢炖至少两个小时，直至蹄膀变得软烂入味。期间记得适时翻动蹄膀，确保受热均匀。最后，开大火收汁，让蹄膀表面裹上一层诱人的酱汁。当香喷喷的蹄膀端上桌时，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧，相信你也能做出如此美味的卤蹄膀！🍴✨
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