✨麻辣脆藕の家常做法🌶️
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2025-03-16 04:02:05
摘要 秋天是吃莲藕的好时节，今天教大家做一道开胃又下饭的【麻辣脆藕】！💃首先准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，再用清水浸泡防止氧化变色。...
秋天是吃莲藕的好时节，今天教大家做一道开胃又下饭的【麻辣脆藕】！💃首先准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，再用清水浸泡防止氧化变色。接着烧一锅开水，将藕片焯水至断生捞出，沥干水分备用。💡
接下来是最关键的调味环节！起锅热油，放入干辣椒和花椒爆香，散发出诱人的麻辣香气。🔥然后加入蒜末姜丝炒香，倒入适量生抽、醋和糖调成酱汁，最后将焯好的藕片倒入锅中快速翻炒均匀。💥
装盘时撒上一把熟芝麻和葱花点缀，不仅颜值在线还更添风味。😋这道菜酸辣爽口、香脆可口，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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