🌸炸梅豆的做法🍴
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2025-03-16 05:25:11
摘要 梅豆，也叫四季豆，是一种营养丰富的蔬菜。今天教大家做一道简单又美味的炸梅豆！😋首先，准备好新鲜的梅豆，洗净后去掉两头和筋絡。然后将...
梅豆，也叫四季豆，是一种营养丰富的蔬菜。今天教大家做一道简单又美味的炸梅豆！😋
首先，准备好新鲜的梅豆，洗净后去掉两头和筋絡。然后将梅豆放入沸水中焯水约2分钟，捞出沥干水分。这一步可以让梅豆保持翠绿的颜色和脆嫩的口感哦！💚
接下来，准备一个小碗，调制酱汁：加入生抽、老抽、糖和醋，搅拌均匀备用。接着，在锅中倒入适量油，烧至五成热时，将梅豆放入锅中小火炸至表皮起皱，颜色金黄即可捞出。记得用吸油纸吸去多余油脂，这样更健康！🍴
最后，将调好的酱汁倒入锅中加热，再把炸好的梅豆倒入翻炒均匀，让每根梅豆都裹上酱汁。装盘后撒上一些白芝麻或者葱花点缀，颜值瞬间提升！✨
这道炸梅豆外酥里嫩，酸甜适口，绝对是下饭神器！快试试吧～🍴💕
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