角瓜鸡蛋水饺✨，一款清新又美味的家常美食，做法简单易学，快来一起试试吧！
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2025-03-16 10:42:59
摘要 首先准备食材：新鲜的角瓜一根、鸡蛋三颗、韭菜一小把、饺子皮适量，还有盐、香油和少许五香粉调味。先把角瓜洗净后擦成细丝，撒上少量盐腌...
首先准备食材：新鲜的角瓜一根、鸡蛋三颗、韭菜一小把、饺子皮适量，还有盐、香油和少许五香粉调味。先把角瓜洗净后擦成细丝，撒上少量盐腌制10分钟，挤干水分备用；鸡蛋打散炒熟，用筷子拨成小碎块；韭菜切末后与角瓜、鸡蛋混合，加入香油和五香粉拌匀，这样调好的馅料清香扑鼻。
接下来包饺子啦！取一张饺子皮，放上一勺馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状包好。锅中加水烧开后下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘底。待饺子浮起并煮至透明状即可捞出，蘸点醋或辣椒油享用，一口咬下去，角瓜的爽脆、鸡蛋的鲜嫩和韭菜的香气完美融合，幸福感爆棚！ 🥟🍴
快动手试试这道清爽又营养的角瓜鸡蛋水饺吧，绝对是家人最爱的味道哦！🌟
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