太子参猪骨汤的做法 🍲骨头汤爱好者看过来!
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2025-03-16 12:40:18
摘要 👨🍳【准备食材】首先准备好新鲜的猪骨500克,太子参10克,红枣6颗,枸杞一小把,生姜几片。将猪骨清洗干净后焯水去血沫,这样能让汤更清...
👨🍳【准备食材】首先准备好新鲜的猪骨500克,太子参10克,红枣6颗,枸杞一小把,生姜几片。将猪骨清洗干净后焯水去血沫,这样能让汤更清澈。太子参提前用清水泡软,红枣和枸杞也洗净备用。
🍲【烹饪步骤】第一步,将焯好水的猪骨放入炖锅中,加入适量清水,水量以没过食材为宜。第二步,加入泡好的太子参、红枣以及姜片,先大火煮开后转小火慢炖1.5小时。最后,在炖好的汤里加入枸杞,再炖10分钟即可。整个过程无需添加盐等调味料,太子参和红枣自带清甜滋味,保留了原汁原味的鲜美。
🍵【营养价值】太子参猪骨汤不仅味道鲜美,还具有滋阴润燥、健脾益气的功效,特别适合秋冬季节饮用。无论是家庭日常还是朋友聚会,这道汤都是不错的选择哦!✨快试试吧~
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