✨巧克力面包的做法🍫🍞
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2025-03-16 14:02:46
摘要 想要在家制作一款美味的巧克力面包吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！💖首先，准备所需材料：高筋面粉250克、可可粉30克、牛奶150毫升、鸡蛋...
想要在家制作一款美味的巧克力面包吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！💖
首先，准备所需材料：高筋面粉250克、可可粉30克、牛奶150毫升、鸡蛋1个、黄油30克、糖40克、盐少许、酵母3克以及适量巧克力豆或切块的黑巧克力。把这些材料都准备好后，就可以开始动手啦！💡
第一步是和面，将高筋面粉、可可粉、糖和盐混合均匀，然后加入牛奶、鸡蛋，最后放入酵母，揉成光滑的面团。接着，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，也就是能拉出薄膜的状态。这个时候，把巧克力豆或者切好的巧克力块揉进面团里，让每一口都能感受到浓郁的巧克力香哦！🍫
接下来就是发酵环节了，将揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，大概需要1小时左右，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。发酵完成后，将面团排气并分成小份，整形后进行二次发酵，大约30分钟。等到面团再次变大，就可以预热烤箱准备烘烤啦！🔥
最后一步，将二次发酵好的面团放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟即可出炉。当诱人的香气弥漫整个房间时，就意味着你的巧克力面包成功啦！😋赶紧切一块尝尝吧，外皮酥脆，内部柔软，夹杂着巧克力的甜蜜滋味，简直太幸福了！💕
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