木莲冻怎么做 🍯🌿
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2025-03-16 14:59:14
摘要 夏天来了，来一碗清凉爽口的木莲冻吧！✨首先准备好新鲜的木莲籽，将它们用纱布包裹好后放入清水中反复搓揉，直到水变得浓稠并出现胶质感为...
夏天来了，来一碗清凉爽口的木莲冻吧！✨首先准备好新鲜的木莲籽，将它们用纱布包裹好后放入清水中反复搓揉，直到水变得浓稠并出现胶质感为止。接着静置这些液体约6-8小时，让其自然沉淀，期间不要晃动容器哦。⏳等到液体分层后，轻轻倒掉上面较清的部分，留下底部的凝胶状物质备用。
接下来，在这个凝胶中加入适量的凉开水搅拌均匀，然后过滤一遍确保没有杂质。倒入锅中小火加热，边加热边搅拌直至完全溶解。等稍微冷却后，将其倒入干净的模具或碗中，放冰箱冷藏2-3小时。等到木莲冻凝固成型后，取出切块，搭配蜂蜜或者糖水一起食用，口感Q弹滑嫩，简直是夏日解暑神器！🍹🍃
快来试试这简单又美味的做法吧！😋
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