炒猪小肠怎么做 🐷🍴
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2025-03-16 20:43:48
摘要 最近想尝试一些新菜式，于是决定挑战一下“炒猪小肠”这道菜！✨首先，买回来的猪小肠需要清洗得非常干净，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味...
最近想尝试一些新菜式，于是决定挑战一下“炒猪小肠”这道菜！✨首先，买回来的猪小肠需要清洗得非常干净，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味。接着，将小肠切段备用，建议切成约5厘米长的小段，这样更方便烹饪。
准备好配料，比如青椒、红椒、姜片和蒜末，这些都是提升风味的好帮手。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入猪小肠翻炒，直到变色后盛出备用。接着用同一个锅，放入辣椒快速翻炒几下，再把之前炒好的小肠倒回锅中，加入适量酱油、料酒调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！🔥
这道菜色香味俱全，猪小肠脆嫩爽口，搭配辣椒的微辣，简直是下饭神器！🍚如果你也喜欢挑战厨房，不妨试试这道简单又美味的家常菜吧！🍴🌟
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