家常清炒蛤蜊的做法 🦪✨
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2025-03-16 22:34:38
摘要 周末在家闲来无事，不如试试这道简单又美味的家常清炒蛤蜊！食材新鲜是关键，挑选开口均匀、肉质饱满的蛤蜊，用淡盐水浸泡让它们吐沙更彻底...
周末在家闲来无事，不如试试这道简单又美味的家常清炒蛤蜊！食材新鲜是关键，挑选开口均匀、肉质饱满的蛤蜊，用淡盐水浸泡让它们吐沙更彻底。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦～🌟
热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，瞬间厨房飘满香气。接着倒入处理好的蛤蜊翻炒几下，加入少许料酒去腥提鲜。此时可以盖上锅盖焖煮片刻，直到所有蛤蜊完全张开壳，这个过程不仅美观，还保证了蛤蜊的鲜嫩口感。🎉
第三段：最后撒上葱花点缀，再淋上一点酱油调味即可出锅。一盘色香味俱佳的清炒蛤蜊就完成啦！摆盘后配上一碗白米饭，每一口都能感受到海洋的鲜美滋味。😋💕快动手试试吧，享受这份简单却幸福的美食时光！
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