🌸泥鳅钻豆腐这样做超美味🌸
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2025-03-16 23:35:32
摘要 今天教大家做一道特别有趣又营养丰富的菜——泥鳅钻豆腐！这道菜不仅名字有趣，做法也别具一格哦！😋首先准备好新鲜的泥鳅和嫩豆腐。先把泥...
今天教大家做一道特别有趣又营养丰富的菜——泥鳅钻豆腐！这道菜不仅名字有趣，做法也别具一格哦！😋
首先准备好新鲜的泥鳅和嫩豆腐。先把泥鳅清洗干净，去掉内脏，用清水养一段时间，让它吐出泥沙。然后把豆腐切成大块，放在锅里，加水煮沸，这样可以让豆腐更加入味。接着把处理好的泥鳅放进锅里，记得加入姜片去腥提香。🔥
接下来就是关键步骤啦！让泥鳅自然游动到豆腐里，这样才叫“钻”呢！轻轻晃动锅子，耐心等待几分钟，泥鳅就会乖乖地钻进豆腐中了。最后加入适量盐、酱油调味，再炖煮一会儿，直到汤汁浓郁即可。🍲
出锅后撒上葱花点缀，香气四溢！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐时尝试哦！🍴✨
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