🌟 菠萝咕老肉的做法 🍓🍖
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2025-03-17 13:26:23
摘要 🍴 准备食材：想要做出一道色香味俱全的菠萝咕老肉，首先准备好以下食材：猪里脊肉 300g、新鲜菠萝 1个、青椒半个、红椒半个、洋葱少许...
🍴 准备食材：
想要做出一道色香味俱全的菠萝咕老肉，首先准备好以下食材：猪里脊肉 300g、新鲜菠萝 1个、青椒半个、红椒半个、洋葱少许。调味料包括番茄酱、白醋、白糖、生抽、淀粉和鸡蛋清哦！✨
🥩 制作步骤：
1️⃣ 将猪里脊肉切成小块，用少许盐、胡椒粉腌制片刻，再裹上一层蛋清和淀粉，炸至金黄捞出备用。
2️⃣ 菠萝切块后焯水去酸味，青红椒切块备用。
3️⃣ 锅中倒入适量油，加入番茄酱炒香，调入白醋、白糖和生抽，煮成浓郁的酱汁。
4️⃣ 倒入炸好的肉块和菠萝块翻炒均匀，最后撒上青红椒和洋葱点缀，出锅前淋一点明油提亮光泽！🔥
🍽️ 小贴士： 炸肉时火候要掌握好，外酥里嫩才是关键哦！如果喜欢更甜一些，可以多加点糖，酸甜口味随心调整！💖
这道菜酸甜开胃，肉质鲜嫩，搭配上多汁的菠萝，简直是饭桌上的明星菜品！快试试吧～😋
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