🌟伍仁馅月饼的做法🥮
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2025-03-17 21:35:08
摘要 秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家做一款经典又美味的传统伍仁馅月饼。😋首先准备材料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁各适量，...
秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天教大家做一款经典又美味的传统伍仁馅月饼。😋
首先准备材料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁各适量，再加入红糖、蜂蜜、植物油和糯米粉，最后少不了陈皮的点缀，香气扑鼻。🥜🌰🫘
第一步是炒制坚果，用小火慢慢翻炒至金黄酥脆，散发出诱人的香味。接着将所有果仁切碎混合，加入调好的糖浆搅拌均匀，再撒入一些熟糯米粉增加口感。这一步一定要耐心哦！🌾🍯
接下来制作饼皮，将中筋面粉、转化糖浆、花生油和碱水揉成光滑面团，静置醒发两小时。之后分割成小剂子，包入伍仁馅，轻轻压模成型。👀✨
放入预热好的烤箱，先烤几分钟定型后取出刷蛋液，再回炉烘烤至表面金黄即可出炉啦！😋✨
咬一口，外皮酥脆，内馅香甜，满口都是秋日的味道。🍂🥮 朋友们快来试试吧！💕
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