🔥火腿鸡蛋羹的做法 🥚
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2025-03-17 22:13:47
摘要 早餐时间到啦！今天教大家做一道简单又营养的火腿鸡蛋羹，快跟着步骤一起动手吧～🍳首先准备好食材：两个新鲜鸡蛋🥚、一片火腿肠 sausage...
早餐时间到啦！今天教大家做一道简单又营养的火腿鸡蛋羹，快跟着步骤一起动手吧～🍳
首先准备好食材：两个新鲜鸡蛋🥚、一片火腿肠 sausage 和适量清水。先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，直到蛋液表面出现细腻泡沫为止。接着加入温水，水量大概是蛋液的两倍，这样能让蒸出来的鸡蛋羹更加嫩滑哦～记得用滤网过滤蛋液，去除气泡，让口感更佳。然后把切好的火腿丁撒入蛋液中，轻轻搅拌均匀。最后盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅里，中小火蒸10分钟左右即可。出锅前可以淋上一点点生抽酱油调味，再点缀几根葱花增添香气。✨
这道火腿鸡蛋羹色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的早晨食用。快试试吧！🍳🍳
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