高压红烧肉的做法 🍖✨
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2025-03-17 22:58:43
摘要 高压锅做红烧肉，简单又美味，快来试试吧！首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根和八角两颗。将五花肉切成2厘米见方的小块，用清水浸泡...
高压锅做红烧肉，简单又美味，快来试试吧！首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根和八角两颗。将五花肉切成2厘米见方的小块，用清水浸泡半小时去血水，这样能减少油腻感哦！捞出后沥干水分备用。
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。接着加入姜片、葱段和八角，倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加热水没过肉块。盖上锅盖选择高压锅炖煮模式，时间设定为25分钟。
时间到后开盖收汁，如果觉得汤汁还不够浓稠可以继续加热几分钟。一盘色泽红亮、肥而不腻的高压红烧肉就完成啦！配上一碗白米饭，幸福感爆棚😋。快动手试试这道家常美味吧！💪
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