🌟正宗手工切糕的做法🍓
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2025-03-18 10:49:04
摘要 ✨提到切糕，大家的第一印象是不是又香又甜？今天就来教大家如何制作正宗的手工切糕！无论是作为下午茶还是节日送礼，这道传统美食都能让人...
✨提到切糕，大家的第一印象是不是又香又甜？今天就来教大家如何制作正宗的手工切糕！无论是作为下午茶还是节日送礼，这道传统美食都能让人回味无穷哦～
准备工作很简单：准备好糯米粉、红豆沙、红糖以及一些坚果碎（比如核桃或花生）。先把糯米粉倒入一个大碗中，缓缓加入温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。接着将面团分成两部分，一部分用来包裹红豆沙馅，另一部分则保持原味。⚠️注意：面团一定要揉得足够柔软，这样切糕的口感才会更佳哦～
接下来就是蒸制环节啦！把包好馅料的面团放入蒸锅，铺上一层油纸防止粘连。大火蒸约30分钟，待切糕表面变得晶莹剔透时即可关火。出锅后撒上坚果碎和红糖，用刀切成整齐的小块，一盘诱人的手工切糕就完成啦！✨
最后记得趁热享用，感受那软糯香甜的滋味吧～😋
传统美食 手工制作 甜蜜时光
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