双黄蛋雪糕的做法 🍦✨
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2025-03-18 19:10:21
摘要 夏天来了，来一份清凉解暑的双黄蛋雪糕吧！不仅颜值高，味道也超棒哦～首先准备好食材：牛奶、淡奶油、鸡蛋、细砂糖和香草精。第一步，将牛...
夏天来了，来一份清凉解暑的双黄蛋雪糕吧！不仅颜值高，味道也超棒哦～首先准备好食材：牛奶、淡奶油、鸡蛋、细砂糖和香草精。第一步，将牛奶倒入锅中加热至温热状态，但不要沸腾。接着打散鸡蛋并加入细砂糖，搅拌均匀后慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，防止结块。然后用小火加热混合物，不断搅拌直到变得浓稠，注意别让其沸腾。第二步，将混合液过滤到碗中冷却，再加入淡奶油和香草精拌匀。最后，把混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。期间可以每隔1小时拿出来搅拌一次，这样可以让雪糕口感更细腻。完成啦！取出双黄蛋雪糕，插上小木棍，撒上一些巧克力碎片或者坚果碎装饰，是不是看起来超级诱人呢？快尝一口，冰凉甜蜜，幸福感爆棚～😋❄️
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