麻婆豆腐的家常做法 🍜🍛✨美食杰麻婆豆腐做法大全
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2025-03-19 00:44:07
摘要 🌟家常美食的魅力在于简单却美味，今天就来分享一道经典的川菜——麻婆豆腐！这道菜色香味俱全，辣中带麻，绝对让人回味无穷。首先准备好嫩...
🌟家常美食的魅力在于简单却美味，今天就来分享一道经典的川菜——麻婆豆腐！这道菜色香味俱全，辣中带麻，绝对让人回味无穷。首先准备好嫩豆腐和牛肉末，再备上豆瓣酱、花椒粉等调料。💖
第一步，将豆腐切块后焯水备用，这样能保持豆腐的完整不碎。接着热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，加入豆瓣酱和蒜末翻炒出红油。🔥随后倒入适量清水或高汤，放入豆腐轻轻推匀，加入生抽、老抽调味。⏰小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
最后一步是撒上花椒粉和葱花提香，淋上少许辣椒油增色。一碗热腾腾的麻婆豆腐就完成啦！😋无论是搭配米饭还是面条，都是一绝。快去尝试一下吧，用美食杰上的详细教程，轻松做出地道的麻婆豆腐！🍴🍲🎉
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