👨🍳🍲 家常炖牛肉的做法炖牛肉的做法步骤 🌟
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2025-03-19 05:08:20
摘要 寒冷的冬日，来一碗热腾腾的家常炖牛肉最暖心了！牛肉不仅富含蛋白质，还能帮助我们补充能量。今天就教大家如何轻松做出一道美味的炖牛肉吧...
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的家常炖牛肉最暖心了！牛肉不仅富含蛋白质，还能帮助我们补充能量。今天就教大家如何轻松做出一道美味的炖牛肉吧！
首先，准备好新鲜的牛腩肉（约500克），切成适口大小。然后用冷水浸泡半小时去除血水，再焯水去腥。接着准备配料：姜片、蒜瓣、八角、香叶和干辣椒。把这些香料放入锅中炒出香味，再加入牛肉翻炒至表面微微变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入热水没过牛肉，小火慢炖1小时。中途可以加点土豆、胡萝卜块一起炖煮，让汤汁更浓郁。最后撒上葱花即可出锅啦！🍲✨
这道炖牛肉香气扑鼻，肉质软烂入味，每一口都是幸福的味道！快动手试试吧！🍴😋
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