🌟家常鳝鱼（du黄鳝）的做法 | 一盘鲜香诱人的美味登场！💦
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2025-03-19 10:05:28
摘要 提到家常菜，鳝鱼绝对是让人垂涎三尺的存在！它肉质细嫩，味道鲜美，简直是餐桌上的明星选手！今天就教大家如何轻松制作这道家常鳝鱼，让你
提到家常菜，鳝鱼绝对是让人垂涎三尺的存在！它肉质细嫩，味道鲜美，简直是餐桌上的明星选手！今天就教大家如何轻松制作这道家常鳝鱼，让你在家也能享受餐厅级别的美味～
首先，挑选新鲜的鳝鱼是关键哦！活蹦乱跳的鳝鱼，表面光滑无异味，这样才够新鲜。买回来后记得先处理干净，剪去头部，去除内脏，用盐搓洗几次，彻底清洗干净。接着切成适当大小的段备用。✨
接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒段翻炒出香味。随后倒入鳝鱼段，大火快炒，让每一块鳝鱼都裹满调料的香气。最后加入适量的酱油、料酒和糖调味，再撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的家常鳝鱼就完成啦！🍲
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合与家人一起分享。快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🔥
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