芡实白扁豆（扁豆芡实糕）
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2025-03-22 22:17:06
摘要 标题：扁豆芡实糕 🍞✨清晨的第一缕阳光洒在厨房窗台上，我决定尝试制作一道传统又美味的小点心——扁豆芡实糕。这不仅是一道饱含文化底蕴
标题：扁豆芡实糕 🍞✨
清晨的第一缕阳光洒在厨房窗台上，我决定尝试制作一道传统又美味的小点心——扁豆芡实糕。这不仅是一道饱含文化底蕴的美食，更是对健康生活的追求。食材准备简单，只需扁豆、芡实以及一些基础调料即可。首先将扁豆和芡实提前浸泡数小时，待其充分吸水后蒸熟，再用搅拌机打成细腻的糊状。接着，在锅中加入适量清水与糖，待水沸腾时缓缓倒入扁豆芡实糊，不断搅拌直至浓稠成型。最后，将混合物倒入模具中冷却定型，切块装盘。成品色泽金黄，散发着淡淡的清香，入口绵软香甜，回味无穷。这款糕点富含膳食纤维，有助于健脾养胃，尤其适合秋冬季节食用。无论是作为早餐还是下午茶，都是一种极佳的选择！😋🍴✨
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