✨栗子炖鸡的做法 ✨
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2025-04-02 16:12:00
摘要 🍂秋天来了，最适合来一道暖胃又滋补的栗子炖鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，栗子软糯，简直是秋冬季节的完美选择。今天就教大家如何轻松...
🍂秋天来了，最适合来一道暖胃又滋补的栗子炖鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，栗子软糯，简直是秋冬季节的完美选择。今天就教大家如何轻松做出美味的栗子炖鸡吧～
准备工作很简单，你需要一只新鲜的土鸡（约1公斤）、适量的板栗、姜片和葱段，以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和盐。首先，将鸡清洗干净后切块，用少许料酒腌制去腥；板栗则可以用热水焯一下，剥壳备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄，倒入适量料酒去腥增香。随后，加入清水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖半小时。等鸡肉快熟时，放入板栗继续炖煮20分钟，最后加盐调味即可出锅！😋
这道栗子炖鸡不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素，非常适合全家人一起享用。快试试吧！🍴🌟
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