瘦肉丸的做法 🍜🍛
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2025-04-12 14:00:31
摘要 最近特别想吃点清淡又美味的东西，所以决定自己动手做些瘦肉丸。首先，准备好新鲜的瘦猪肉，剁成细腻的肉馅，再加入一些切碎的葱姜，这样不...
最近特别想吃点清淡又美味的东西，所以决定自己动手做些瘦肉丸。首先，准备好新鲜的瘦猪肉，剁成细腻的肉馅，再加入一些切碎的葱姜，这样不仅能去腥还能提香哦！接着，往肉馅里加入适量的盐、生抽和少许淀粉，搅拌均匀后，让它们静置十分钟，这样能让调料更好地融入肉馅中。接下来就是最关键的一步了——揉丸子！戴上手套，抓起一团肉馅，在手心来回摔打几下，直到它变得紧实有弹性。锅里烧开水后，轻轻将丸子放入，看到丸子浮起来就差不多熟啦！捞出来可以直接蘸酱吃，也可以放进汤里煮，比如酸辣汤或者清汤，都超级美味。最后，端上一碗热腾腾的瘦肉丸，撒上一点葱花，看着就让人垂涎三尺呢！✨
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