🎉 自制生日蛋糕的做法 🍰
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2025-04-13 10:44:28
摘要 想要给家人或朋友一个惊喜吗？那就试试自己动手做一款超可爱的生日蛋糕吧！✨首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细...
想要给家人或朋友一个惊喜吗？那就试试自己动手做一款超可爱的生日蛋糕吧！✨首先准备好所需材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油40克和一些奶油用于装饰。💪
第一步是分离蛋清与蛋黄。将蛋黄放入一个大碗中，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，混合至无颗粒状态。接着开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。🌟
接下来将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约30分钟。⏰
出炉冷却后抹上喜欢的奶油，撒上水果或者巧克力碎片装饰就完成啦！🎂✨快为你的爱意加冕吧！
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