奥德利旅游公布全球顶级美食之都名单
Audley Travel 最近对 Tripadvisor 数据进行的分析揭示了全球哪些首府城市拥有最多的五星级餐厅。位居榜首的是韩国首尔,其次是东京、伦敦、巴黎和曼谷。在这里,奥德利的旅行专家讨论了这些目的地为何成为美食旅行者的理想选择。
“饮食是韩国文化的核心,也是许多韩国人社交的主要方式之一,”韩国国家专家丽贝卡·长崎 (Rebecca Nagasaki) 说。“此外,首尔是一座可以品尝到全国各地美食的城市。我认为这种结合就是它名列榜首的原因。”
几乎每顿饭都会有banchan。字面意思是“小菜”,长崎说它们一半是调味品,一半是小吃拼盘,可以作为主餐的配菜。泡菜(辣味发酵卷心菜)很常见,但也有多种选择,包括腌萝卜或炸凤尾鱼。
对于主餐,长崎建议尝试 panjon(一种常与海鲜搭配的葱煎饼)以及 sundubu jjigae(一种以豆腐为底料制成的火热汤)。“此外,为了获得完整的体验,一定要去 chimaek,那里供应炸鸡和啤酒,还有烧烤店,您可以在那里用公共火烤自己的肉。这些都是真正热闹的地方,充满了欢笑和欢乐。朋友们一起聊聊韩国流行音乐。”
位居榜首的还有东京、伦敦、巴黎和曼谷。
“在东京,外出就餐是一种热情,”日本高级产品主管David Peat说道。“许多人拥有没有厨房的小公寓,经常外出就餐。再加上这个国家对美食的热情,你在东京吃的每一顿饭都很棒,无论你是在优雅的米其林星级餐厅还是在一家只有小面馆的小面馆。几张桌子。
“你可以坚持吃熟悉的菜肴,比如拉面和寿司,并享受你的旅行。不过,我也建议多做一点。也许体验这座城市的最好方式就是随意选择一家餐厅并点一些东西,也可以在随机的。无论你走到哪里,都会令人惊叹。”
英国高级产品主管贝丝·布莱克利 (Beth Blakely)表示,伦敦排名第三得益于其国际化的烹饪血统。“在伦敦,您几乎可以找到提供世界各地美食的餐厅。也就是说,寻找经典英式美食的游客将能够找到提供炸鱼薯条的酒吧和提供优雅下午茶的酒店。”
欧洲美食之都巴黎和曼谷跻身前五名,两者都拥有展示各国不同地方菜肴的传奇美食场景。
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