使用圣诞节剩菜的简单方法
每年都会有一个流传的笑话，圣诞节火鸡是在接下来的几天里不断赠送的礼物——火鸡咖喱、火鸡炒菜、火鸡三明治等等。
随着食品价格越来越高，充分利用我们购买的所有东西(包括食品)比以往任何时候都更加重要。
在你考虑扔掉任何东西之前，发挥你的想象力，用你的剩菜做一些美味的东西。
如何处理一些剩菜：
剩下的圣诞火腿是自制披萨的绝佳补充，尤其是与新鲜的马苏里拉奶酪、樱桃番茄和新鲜的罗勒叶搭配时。
您还可以用火腿与泡菜、芝麻菜和美味的蛋黄酱一起制作美味的三明治。
考虑制作一盘切片火腿、小黄瓜、刺山柑、腌洋葱和酸果蔓酱，搭配硬皮面包。
做汤
汤是充分利用圣诞节剩菜的健康且简单的方法。将所有剩下的蔬菜与鸡肉、大蒜、生姜和藏红花混合，制成美味的排毒鸡汤。
您还可以将剩菜添加到美味的印度鹰嘴豆汤中来调味。汤可以重新制成美味的汤料来搭配烤肉，或者变成梦幻般的酱汁，用于剩下的面食。
火鸡或鸡肉
将剩下的火鸡或鸡肉与您最喜欢的奶酪、切碎的新鲜香草和少许柠檬皮一起放入炸丸子中。两者搭配炒饭也很美味，因为肉吸收了酱汁的味道。
添加一些新鲜蔬菜和新鲜香菜来重新设计这道菜。您还可以将冷烤鸡和火鸡添加到三明治或炒菜中。
烤火鸡三明治配蔓越莓酱真是太棒了。
羊肉、牛肉或猪肉
将剩下的肉变成南美肉馅卷饼。将预先做好的糕点切成圆形，然后将切碎的肉、炒洋葱、煮鸡蛋和青橄榄塞入其中。
像小馅饼一样将它们密封起来，加入蛋液，然后在烤箱中烘烤至棕色酥脆。
使用剩下的肉来制作炸玉米饼的辛辣馅料，将肉切碎并将其添加到辣酱中，给它足够的时间来吸收所有的味道。
与热玉米饼、酸奶油和浓郁的莎莎酱一起食用。
改变你的蔬菜
将剩下的蔬菜变成鸡蛋馅煎蛋饼。剩下的烤南瓜或胡桃是沙拉的理想选择，尤其是与山羊奶酪、甜菜根和小菠菜搭配时。
或者制作一份简单的烤蔬菜烤宽面条，将所有蔬菜变成美味可口的大餐，以便第二天享用。
冷冻它
存放您最喜欢但无法立即取用的剩菜。您始终可以在稍后阶段将它们重新加热并重新用于任何食谱，因为最好的食物是不会浪费的食物。
将较旧的冷冻食品包装在冷冻架的前面。
这将帮助您记住先完成较旧的食品，然后再继续购买较新鲜的冷冻食品。
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