剩下的土豆沙拉想烤
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2024-01-16 17:24:49
摘要 这是公司野餐或夏季烧烤后的第二天，不知怎的，你最后得到了一桶剩下的土豆沙拉。您可以将其装在午餐盒中并按原样作为配菜，但并不是每个人...
这是公司野餐或夏季烧烤后的第二天，不知怎的，你最后得到了一桶剩下的土豆沙拉。您可以将其装在午餐盒中并按原样作为配菜，但并不是每个人都适合在饭后吃流行的野餐主食。
如果你发现自己幻想着把剩下的东西扔进垃圾处理器，那就别这么做了。就像烤凉拌卷心菜一样，您无需额外的配料即可为冷配菜赋予新的生命：您所需要的只是一点热量。
土豆沙拉和烤土豆的食谱惊人地相似。两者都需要土豆块、某种油和调味料;唯一真正的区别是土豆沙拉在烤箱附近就停止了。不要被蛋黄酱绊倒;它主要是油，还有一些鸡蛋、糖、醋和调味料，所有这些成分都烤得很漂亮。鸡蛋增加了浓郁度，糖使焦糖化——这一切都非常令人愉快。
这个技巧最适合简单的沙拉食谱——至少可以说，那些需要煮鸡蛋的沙拉食谱会很有趣——但任何芹菜、洋葱、香草和肉块只会增加你的菜肴的深度。
如何烤剩下的土豆沙拉
要在家尝试，只需将剩菜在烤箱或烤面包机中以 425 华氏度的温度烘烤半小时，每十分钟摇晃一次，直到土豆变成金黄色。您也可以将其放入 375 华氏度的空气炸锅中 15 分钟，每五分钟摇晃一次。如果您讨厌用烤箱加热厨房，请将其带到外面，在烤架上的铸铁煎锅中炒土豆。繁荣：这是一道全新的配菜。
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