在几乎空的果酱罐里制作隔夜燕麦
隔夜燕麦是制作简单的冷冻早餐的好方法。但是,让我们面对现实吧,它们仍然是燕麦,而燕麦需要风味辅助,而添加一团果酱就可以提供这种辅助。如果你打开冰箱,看到一个几乎空的果酱罐,你可能会想,“该死。我现在无法给燕麦调味了。” 结果,你会看到果酱罐是半空的。那些果酱碎片仍然充满了味道。
实际上,您有一个绝佳的机会清除罐子里最后的果酱,同时 给燕麦调味。您所要做的就是将燕麦放入“空”果酱罐中。
我喜欢克罗夫特的果酱,并且重复使用罐子,但罐子上锋利的肩部会抓住很多珍贵的材料。如果您喜欢重复使用果酱罐(例如 Bonne Maman 罐子),您就会知道通常必须用水冲洗它们才能去除最后一点粘性残留物。在罐子里制作隔夜燕麦取代了冲洗步骤,你可以更长时间地享用果酱。
将 3/4 杯液体(牛奶、燕麦奶或水)添加到罐子中,然后根据您喜欢燕麦片的稠度,添加 1/2-3/4 杯老式燕麦。厨房建议摇动罐子以释放果酱碎片,但我只是搅拌了一下。当燕麦片粘在罐盖上时,我会莫名地感到不满。果酱是水溶性的,当您在果酱区域上方和周围搅拌液体时,剩余的条纹和小球应该很容易溶解。
我的果酱罐在放入燕麦之前已经被刮得很干净了。遗憾的是,我没有得到我所希望的浓郁的覆盆子味道。它很微妙,我喜欢用它和一些花生粉一起做 PB&J 燕麦片。然而,为了获得更多的果酱味道,我建议当你在罐子里剩下一大汤匙左右的时候做你的批次,以获得真正的果酱味道。(如果你不喜欢燕麦,可以尝试用纯酸奶或酒来清理罐子。)
PB&J 隔夜燕麦
原料:
1 个果酱罐,里面装有剩余的果酱碎片(约一汤匙)
3/4 杯液体(水或牛奶)
3/4 杯老式燕麦
1汤匙花生粉
1汤匙希腊酸奶
1茶匙蜂蜜
将所有成分添加到果酱罐中并搅拌。放在冰箱里过夜。第二天早上吃饭前再次搅拌。
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